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補硒?筑起防治糖尿病的堅固“防線”
Posterize Time:2016-11-25  Page Views: 894 order
缺硒:糖尿病誘因之一 我國糖尿病患者已超過3000萬?且發病年齡越來越趨向年輕化。最近的醫學研究表明?糖尿病患者血液中的硒含量明顯低于健康人。人體缺硒是引起糖尿病發生的誘因之一?會導致一系列糖尿病癥狀及并發癥出現。 硒是一種近年來廣受學術界重視和研究的微量元素?它被證實與人類及其他物種的生長、發育有著密切的聯系。硒在成年人體內含量為14?21毫克。目前研究發現?硒的生理作用較多?包括?消除脂質過氧化產物?保護生物膜?抗自由基?抗衰老?消除毒素?影響核酸、蛋白質和黏多糖的合成及代謝?參與免疫調節等。中國工程院副院長、院士?國家食品與營養咨詢委員會主任盧良恕曾這樣說?“人類的心血管病、糖尿病、癌癥、肝炎等40多種疾病的發生與缺硒密切相關。以食物形式科學地補充有機硒是健康長壽的關鍵。” 補硒?控制糖尿病病情 研究證實?給糖尿病患者補硒?有利于病情本身的控制?可防止病情加深、加重。糖尿病患者胰島素分泌不足?最直接的原因就是胰島素的制造工廠——胰島細胞受損或其功能沒有完全發揮?而硒有抗氧化作用?可以保護胰島?使之不受過氧化物的損害和干擾?起到保護、修復胰島β細胞?維持正常分泌功能的作用。最近的研究發現?硒具有和胰島素同樣的功能。也就是說?補硒可以在一定程度上降低糖尿病患者的血糖水平。硒還能增強脂肪、肌肉等周圍組織細胞吸收和利用血糖的能力?在肝臟抑制肝糖原異生和分解?增加肝糖原的合成?既達到降低血糖的目的?同時又保證細胞的能量代謝。 補硒?降低糖尿病并發癥 給糖尿病患者補硒?除了有助于控制血糖濃度以外?還有利于降低各種并發癥發生?如預防冠狀動脈粥樣硬化、白內障、高血壓、心肌梗死和心絞痛。硒主要從以下兩方面降低并發癥產生。 1、抗氧化、清除自由基 資料表明?2型糖尿病患者體內自由基升高?抗氧化酶活性降低?脂質過氧化物水平增高?而補硒可以改善上述狀況?緩解糖尿病病情?胰島是氧化損害的敏感組織之一?在低硒狀態下易成為自由基攻擊的主要目標。研究證實?糖尿病因葡萄糖和糖基化蛋白質自動氧化等可產生大量自由基?同時?糖尿病患者體內抗氧化物質?如抗氧化酶活性下降?維生素E、胡蘿卜素等血漿濃度亦降低?對自由基的消除能力減弱?從而可產生明顯的氧化應激反應。而這些改變正是發生糖尿病時?葡萄糖代謝障礙和發生微血管病變的重要機制。糖尿病并發癥發生也與自由基的產生有關?硒最重要的生物學功能是抗氧化、消除自由基。補充適當的硒有助于改善胰島素自由基防御系和內分泌細胞的代謝功能?這為預防糖尿病并發癥發生提供了新依據。另外?硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高性質?延緩糖尿病并發癥發生?改善糖尿病預后。 2、發揮“生物胰島素樣”作用?改善糖代謝 雖然2型糖尿病發病原因不完全清楚?但胰島素抵抗與胰島素分泌不足是糖尿病的重要發病機制已被廣泛認可。2型糖尿病患者血清硒均值明顯低于健康人?而補硒后血糖明顯下降?表明硒與糖尿病直接有著某種相關性。硒是人體中的含硒酶和硒蛋白的必須組成部分。最近研究發現?硒可通過胰島素受體后的激酶抑制作用?產生“生理胰島素樣”效應?因此?可以對糖代謝產生良好作用。研究亦表明?硒缺乏可以引起大鼠的胰島B細胞分泌功能改變?胰島素分泌儲備減少。 胰島素的主要功能是促進外周組織對葡萄糖的攝取?葡萄糖氧化供能是機體能量的中心環節之一。硒具有生理胰島素樣作用?能促進靶組織利用葡萄糖?在降低血糖的同時?不增加血中胰島素水平?這為糖尿病高胰島素血癥患者的治療提供了機遇。硒除了產生胰島素樣作用外?還有與胰島素協同的作用?這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更加引人注目。 此外?一些富含硒的中藥?如黃芪、地黃等也具有降糖作用?并且也能在一定程度上改善外周胰島素抵抗。因此?含硒化合物和含硒中藥將成為臨床防治糖尿病的極有前途的藥物。 總之?糖尿病患者經常吃含硒高的食物有益于控制血糖?提高健康水平。


 
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